アボカドチーズ(含め煮を使ったアレンジレシピ)
(材料)2人分
- アボカド 1個
- しいたけの含め煮 2枚
- ベーコン 4枚
- ピザ用チーズ 適量
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩コショウ 適量
(作り方)
- しいたけの含め煮を1cm〜1.5cmの角切りにする。ベーコンは短冊状に切る。
- アボカドを中央から半分に切って種を取り除き、さいの目上に切ってからスプーンで皮からくり抜く。
- しいたけの含め煮、ベーコン、アボカド、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
- アボカドの皮を器にして<3>を入れ、チーズをのせる。
- トースターでチーズがこんがり焼けるまで6〜7分程焼く。(焼き時間はご自宅のトースターに合わせて調整して下さい。)